La línea "Maestri Salumieri" está formada por los grandes salchichones de la tradición de Romaña.

Se trata de productos de excelencia que nacen de la aplicación de antiguas tradiciones y de la experiencia de los maestros charcuteros de CLAI. Todos los productos son embutidos en tripa natural y atados a mano con comprobada técnica artesanal.

Esta línea de productos de primera calidad se vende exclusivamente en las charcuterías especializadas de venta al por menor.

Todos los productos de la línea Maestri Salumieri respetan las "reglas de ORO" CLAI: