Salsiccia Stagionata Passita di Romagna

Name: Salsiccia Stagionata Passita di Romagna
Brand: CLAI
SKU: 18004
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Varianti

La Passita è un salame sottile unico nel suo genere. È la tipica salsiccia romagnola, prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia. Ha un gusto dolce e delicato, che la rende ideale nelle preparazioni di piatti gustosi e originali: cruda o cotta, a dadini, julienne e fettine si presta ad essere l’ingrediente sapido non solo negli antipasti ma anche in primi e secondi piatti, anche gourmet.

IT-007-041

Peso: 0.5 kg

€10,95

Caratteristiche

La Passita CLAI è prodotta esclusivamente con le migliori carni magre 100%italiane. Viene sottoposta ad una breve e delicatissima stagionatura mirata ad ottenere un prodotto tenero e dolce, una facile pelabilità e con una scioglievolezza al palato inimitabile ed è insaccata in budello naturale, che permette di ottenere un salume di qualità sia dal punto di vista del gusto che del profumo. La Salsiccia Stagionata Passita di Romagna è senza glutine e garantita dalla “Spiga Barrata”. È priva di latte e derivati, con aggiunta di sale iodato che preserva importanti funzioni dell’organismo. Filiera Controllata CLAI: carne 100% italiana controllata da allevamento a prodotto finito.

Ingredienti

carne di suino, sale iodato, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Informazioni nutrizionali

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

Consigli di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.