Salamella

Prodotta con carne 100% italiana, la salsiccia stagionata “Salamella” si presenta rossa con grasso distribuito in modo omogeneo. La fetta è morbida e compatta, il gusto è caratteristico e intenso. Ideale per merende e spuntini gustosi. La "salamella" è un salame che si è storicamente diffuso lungo tutto il territorio italiano, raccogliendo tipicità ed usanze delle diverse regioni. In passato era utilizzato, insieme al pane, come unico pasto dei contadini nei giorni di lavoro. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.