SALAMINI SNACK

I bocconcini di salame a macina fine dal gusto delicato.

Perfetti in ogni momento di consumo, questi salamini sono particolarmente adatti come antipasto e per gli aperitivi. Solo le carni magre più pregiate di suino italiano con la giusta quantità di grasso sono preparate e insaccate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferiscono a questi salamini un profumo inconfondibile e un gusto delicato. In particolare gli “Sbuccia e Mangia” sono caratteristici per la loro forma, la facile pelabilità e la scioglievolezza al palato. Il gusto della tradizione nelle occasioni più mondane!
Tutti garantiscono il Puro Suino, l’assenza di glutine con spiga barrata, assenza di latte e derivati.
Disponibili nei formati da 1,2 kg si trovano presso le Salumerie, Macellerie e Banco Gastronomia.

Le nostre ricette

#Patrizia – Crema di zucca con crostini di Passita CLAI

COSA SERVE: per 6 persone 500 g di zucca 300 g di patate 400 g di Salsiccia Passita CLAI 1 porro 4 mestoli di brodo vegetale 30 g di burro olio extravergine d’oliva sale PROCEDIMENTO: Pulite la zucca, pelate le patate e tagliatele entrambe a dadoni. Tritate un porro a rondelle, mettete in una padella una noce di burro e un filo d’olio e […]

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#Patrizia – Ragù di salumi

COSA SERVE: 350 g di pasta salame piccante, speck, prosciutto, mortadella 2 scalogni 1 dl di vino bianco pinoli tostati pomodorini datterini rosmarino, salvia, prezzemolo e timo Parmigiano Reggiano olio extravergine d’oliva sale e pepe PROCEDIMENTO: Tritate grossolanamente tutti i salumi. Pelate e tritate gli scalogni. Tagliate i pomodorini datterini a cubetti e fateli saltare […]

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