SALAMINI SNACK

I bocconcini di salame a macina fine dal gusto delicato.

Perfetti in ogni momento di consumo, questi salamini sono particolarmente adatti come antipasto e per gli aperitivi. Solo le carni magre più pregiate di suino italiano con la giusta quantità di grasso sono preparate e insaccate con cura. L’attenzione alle fasi di stufatura, asciugatura e stagionatura conferiscono a questi salamini un profumo inconfondibile e un gusto delicato. In particolare gli “Sbuccia e Mangia” sono caratteristici per la loro forma, la facile pelabilità e la scioglievolezza al palato. Il gusto della tradizione nelle occasioni più mondane!
Tutti garantiscono il Puro Suino, l’assenza di glutine con spiga barrata, assenza di latte e derivati.
Disponibili nei formati da 1,2 kg si trovano presso le Salumerie, Macellerie e Banco Gastronomia.

Le nostre ricette

#Annamaria – Cavolfiore gratinato con julienne di Salame

COSA SERVE: per 4 persone 600 g di cavolfiore leggermente lessato 300 g di Salame Contadino CLAI 100 g di farina 0 100 g di burro 100 cc di latte 1 cipolla noce moscata PROCEDIMENTO: Tagliate finemente la cipolla e fatela soffriggere in una padella con olio extravergine d’oliva. Tagliate il Salame Contadino a julienne e fatelo rosolare in padella insieme alla cipolla. Per preparare […]

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#Patrizia – Involtini di Salame Ungherese

COSA SERVE: per 6 persone 12 fette di girello bovino 12 fette di Salame Ungherese CLAI 300 g di scamorza affumicata 1 scalogno 400 g di sugo di pomodoro 200 cc di birra scura olio extravergine d’oliva 30 g di burro 1/2 cipolla 4 cucchiai di farina 1 cucchiaio di prezzemolo tritato PROCEDIMENTO: Cominciate confezionando gli involtini: stendete le fette […]

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