Prodotti

In ogni fetta una storia buonissima.

Tutti i salumi CLAI sono prodotti utilizzando prevalentemente carni fresche italiane, coniugando la sapienza di esperti maestri salumieri con le migliori tecnologie produttive per garantire il massimo livello di gusto e sicurezza. La gamma CLAI comprende i grandi classici della tradizione italiana assieme alle specialità tipiche della salumeria romagnola: un assortimento di profumi e sapori che rende questi salumi unici per tradizione. Tutti i salumi CLAI rispettano un rigoroso disciplinare che ne stabilisce gli ingredienti, la filiera, la lavorazione, a tutto vantaggio della qualità e del gusto per i consumatori.

SALSICCIA PASSITA La salsiccia tipica romagnola dal gusto dolce e delicato.
CAMPAGNOLO / FABRIANO / CORALLINA Il salame romagnolo di carni pregiate, con lardelli e grani di pepe.
STROLGHINI Ai gusti Zenzero,Tartufo Nero estivo e Classico
PANCETTE Dalla sottopancia del maiale il tipico salame rotondo gustoso e delicato.
SPIANATE Il salame tipico schiacciato e leggermente curvo.
FELINO / CONTADINO Il tipico salame emiliano a macina media.
MILANO Il salame da “panino” dal gusto delicato, macinato a "chicco di riso".
SALAMI LIGHT Il Bellafesta con meno grassi e tanto sapore.
CRUDO DI PARMA Il prosciutto pregiato dal sapore dolce e raffinato.
SALSICCE STAGIONATE I salumi tipici popolari a ferro di cavallo.
SALAMINI SNACK I bocconcini di salame a macina fine dal gusto delicato.
COPPE E LOMBI STAGIONATI Il tradizionale salume nutriente, dal profumo dolce e dal gusto delicato.
CRUDO SAN DANIELE Il tipico prosciutto friulano a forma di chitarra.
UNGHERESE Salame a macina finissima dal gusto leggermente affumicato.
NAPOLI Il salame a macina medio/grossa dal gusto deciso.
PROSCIUTTI COTTI Il “rosa” tutto naturale ottenuto dalla salatura e cottura della coscia del maiale.
SPECK Il prosciutto crudo tipico dell’Alto Adige, dal gusto affumicato.
SAN CASSIANO Il prosciutto tradizionale delle colline imolesi.
CACCIATORE / GOLOSETTO Il salamino da pic-nic per eccellenza, dal gusto dolce e delicato.
FOCOLARE DI BASSIANO Il famoso prosciutto delle colline romane.
SALAMI PICCANTI I tipici salami del centro sud, speziati e intensi.
BRESAOLE Il salume di bovino tipico della Valtellina.
PRECOTTI Le tipicità emiliane delle feste, tutte naturali, già pronte.
MORTADELLE Il profumatissimo insaccato cotto, conosciuto in tutto il mondo.
SPECIALITÀ REGIONALI I salami tipici italiani gustosi e inconfondibili.
FIOCCO E CULATELLO Gli stagionati pregiati magri della coscia, dolci e delicati.
CICCIOLI E STRUTTO I compagni romagnoli della piadina calda, gustosi e saporiti.
ARROSTI Le specialità tradizionali già cotte gustose, saporite e leggere.