La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. In questa proposta è confezionata in un'elegante scatola di legno.
Peso: 5.3 kg
€155,00
Caratteristiche
La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Dalla consistenza mordiba e dal colore uniforme in tutte le parti del taglio, ha un gusto dolce e delicato. Le principali caratteristiche della Culatta Zuarina sono: carne 100% italiana; presenza dell’anchetta come da tradizione; stagionatura lenta e delicata di almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Presenta un gusto dolce e delicato.
Ingredienti
coscia di suino, sale, spezie
Valori nutrizionali
Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g
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