ZUARINA

Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta sottovuoto

Name: Culatta Zuarina con cotenna senza anchetta sottovuoto
Brand: ZUARINA
SKU: 28764
Price: 155.0 EUR
Availability: InStock

Varianti

La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Stagionata lentamente e delicatamente per almeno 14 mesi nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano, presenta un gusto dolce e delicato. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, in questa proposta di Culatta, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta.

Peso: 5.0 kg

€155,00

Caratteristiche

La Culatta è un salume italiano d’eccellenza tipico della zona di Parma. Dalla consistenza mordiba e dal colore uniforme in tutte le parti del taglio, ha un gusto dolce e delicato. La stagionatura è lenta e delicata, di almeno 14 mesi, e avviene nella cantina interrata dello stabilimento di Cascinapiano a Langhirano. Per una comodità e funzionalità di utilizzo, in questa proposta di Culatta, i maestri salumieri Zuarina hanno tolto l'anchetta. La Culatta Zuarina è senza conservanti, senza glutine e senza latte e derivati.

Ingredienti

coscia di suino, sale, spezie

Valori nutrizionali

Energia, 1341 kJ / 322 kcal
Grassi, 22,6 g
- di cui acidi grassi saturi, 8,2 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 29,7 g
Sale, 5,1 g

Consigli di conservazione

Conservare a 4°C / 10°C