CLAI

Spianata Romana

Name: Spianata Romana
Brand: CLAI
SKU: 17100
Availability: OutOfStock

La "Spianata Romana" Clai è un tipico salame laziale, leggermente agliato, caratterizzato dal gusto deciso dovuto all’utilizzo del pepe nero in grani.

Peso: 2.5 kg

Caratteristiche

Prodotta con carne 100% italiana, la "Spianata Romana" è un tipico salame laziale, leggermente agliato e con una forma del tutto particolare che deriva dai primi giorni di stagionatura in cui viene pressato tra due assi (in origine di legno) o gabbie. Le carni macinate finemente, vengono successivamente miscelate con lardelli tagliati a punta di coltello. E' caratterizzata dal gusto deciso dato dall’utilizzo del pepe nero in grani. Senza glutine. Senza latte e derivati. Carne 100% italiana (certificazione UNI EN ISO 22005:2008).

Ingredienti

carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

Informazioni nutrizionali

Energia, 1797 kJ / 434 kcal
Grassi, 38 g
- di cui acidi grassi saturi, 13 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 23 g
Sale, 4,1 g

Consigli di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (riferimento <+25°C). Come ulteriore consiglio di conservazione di questi salami stagionati, specialmente quando iniziati, è di conservarli in frigorifero avvolti in uno straccio. Budello non edibile.