APERITIME
CLAI

APERITIME

 

Un aperitivo sfizioso, gustoso, ricco di sapori. La scioglievole delicatezza della salsiccia stagionata "Passita" di Romagna e dei "Salamini Italiani alla Cacciatora DOP" si fonde con il gusto deciso e pepato del salame "Abruzzese" e delle note speziate della salsiccia stagionata "Diavoletta". La box "APERITIME" rappresenta un piccolo giro d'Italia dei sapori che raccontano persone, luoghi e tradizioni da gustare in un momento di relax.

Peso: 2.15 kg
 
€45,50
 


La box "APERITIME" è composta dai seguenti salami, tutti prodotti con carne 100% italiana: n.2 salsicce stagionate "Passita" di Romagna (500g circa cad), n.1 salsiccia stagionata "Diavoletta" (450g circa), n.1 salame "Abruzzese" (350g circa) e n.2 salami Italiani "alla Cacciatora DOP" (175g cad). SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: è un salame sottile unico nel suo genere. È la tipica salsiccia romagnola, prodotta rispettando l’antica ricetta con le migliori carni magre di suini nati, allevati e macellati in Italia. Viene sottoposta ad una breve e delicatissima stagionatura mirata ad ottenere un prodotto tenero e dolce, una facile pelabilità e con una scioglievolezza al palato inimitabile. SALSICCIA STAGIONATA DIAVOLETTA: è preparata con carni tagliate a grana media nel rispetto della tradizione, mescolate con sale, peperoncino macinato e semi di finocchio. Il profumo è caratterizzato da un sentore di spezie. Il colore è rosso acceso, il gusto deciso con note speziate. SALAME ABRUZZESE: è un salume tipico del territorio Aquilano. Caratterizzato dalla forma irregolare piatta, richiama l’effetto che aveva anticamente questo salame stagionato tra due legni. L’impasto si ottiene aggiungendo aromi naturali, sale, pepe macinato e in grani interi in grandi quantità. Si presenta con una pezzatura contenuta, pressato, con un gusto deciso e pepato. SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP: è un salame di piccola taglia, anche conosciuto come “Cacciatore”, che nel tempo ha ottenuto la denominazione DOP (Denominazione di Origine Protetta) che ne tutela gli ingredienti e la ricettazione. Asciutto e compatto, si presenta con un colore rosso rubino con granelli di lardo uniformemente distribuiti.

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA: carne di suino, sale iodato, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). SALSICCIA STAGIONATA DIAVOLETTA: carne di suino, cuore di suino, aromi naturali, sale, destrosio, spezie, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). SALAME ABRUZZESE: carne di suino, sale, destrosio, vino bianco, spezie, aromi naturali, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio). SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP: carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio, antiossidante: E301 (ascorbato di sodio), conservanti: E252 (nitrato di potassio), E250 (nitrito di sodio).

SALSICCIA STAGIONATA PASSITA DI ROMAGNA

Energia, 1606 kJ / 387 kcal
Grassi, 31 g
- di cui acidi grassi saturi, 11 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,5 g

SALSICCIA STAGIONATA DIAVOLETTA

Energia, 1777 kJ / 429 kcal
Grassi, 37 g
- di cui acidi grassi saturi, 13 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 24 g
Sale, 4,8 g

SALAME ABRUZZESE

Energia, 1515 kJ / 365 kcal
Grassi, 29 g
- di cui acidi grassi saturi, 10 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 26 g
Sale, 4,1 g

SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP

Energia, 1754 kJ / 423 Kcal
Grassi, 35 g
- di cui acidi grassi saturi, 12 g
Carboidrati, <0,5 g
- di cui zuccheri, <0,5 g
Proteine, 27 g
Sale, 4,2 g

Conservare la box in luogo fresco e asciutto. SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP confezionato in atmosfera protettiva.

 
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